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工廠(chǎng)食堂承包由我們綠都膳食集團承包管理、經(jīng)營(yíng)，為您的員工提供餐飲服務(wù)，節儉自立。食品銷(xiāo)售、物資采購、成本支出、食品檢驗、日常登記制度、定期開(kāi)放，方便您的指導和監督。貴公司員工一日三餐，早、中、晚提供服務(wù)，快餐集南北口味，就餐可根據自己的喜好。貴公司為我方提供餐廳、廚房及相應的配套空間、廚具、水電、燃料、員工宿舍等，雙方另行協(xié)商。餐廳的桌椅和桌子應該保持干凈。

手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應及時(shí)清洗消毒，保證其無(wú)銹、無(wú)霉變、無(wú)異味，擺放到位置，菜墩、肉墩應立起存放，在使用前應再次檢查衛生是否合格，定其由專(zhuān)人進(jìn)行消毒，并做好相關(guān)記錄；操作臺應隨時(shí)保持其光亮整潔，無(wú)污垢、殘渣及泥垢。垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋潔凈無(wú)污垢，用后內外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過(guò)長(cháng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好；

單位食堂承包商是否有一個(gè)成功的食堂管理模式。因為食堂業(yè)務(wù)是分散管理的，一個(gè)老板不可能只關(guān)注一家工廠(chǎng)。應要求承包商解釋和提供管理模式，并對管理模式的實(shí)施效果進(jìn)行現場(chǎng)檢查。食堂承包，是指企業(yè)、醫院、學(xué)校、賓館等企業(yè)、事業(yè)單位或組織，根據需要將食堂承包給餐飲公司管理，然后選擇餐飲公司提供的各種菜品供餐。學(xué)校食堂承包現有場(chǎng)地（包括手術(shù)室、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料等，或根據工廠(chǎng)實(shí)際情況提供。